株式会社Merci
人気ベーカリー店のベーカリー製造スタッフ
給与
月給 22万円〜24万円
月給 220,000円 ～ 240,000円
基本給：190,900円～
固定残業代：29,100円～
賞与あり：年2回
昇給あり：年2回
勤務地
700-0814
岡山県岡山市北区天神町5番-21号
最寄り駅:
城下駅：徒歩3分
岡山駅：徒歩13分
アクセス:
公共交通機関、車、自転車、徒歩通勤可
募集情報
社名
株式会社Merci
職種
ホール・フロアスタッフ
雇用形態
正社員
給与
月給 22万円〜24万円
月給 220,000円 ～ 240,000円
基本給：190,900円～
固定残業代：29,100円～
賞与あり：年2回
昇給あり：年2回応募資格
【歓迎条件】
・パン、菓子製造経験1年以上
・調理師系専門学校卒
・趣味で3年以上パン作りを経験勤務時間
シフト制
① 5:00～14:00 実働：8時間（休憩1時間）
② 6:00～15:00 実働：8時間（休憩1時間）
③ 7:00～16:00 実働：8時間（休憩1時間）待遇
●通勤交通費一部支給（月額25,000円まで）
●制服貸与
●従業員割引あり（50%）
●昇給あり（年2回）
●賞与あり（年2回）仕事内容
＼ アピールポイント ／
◎有機小麦粉、自家製酵母など自然由来な安心して食べられる人気のパン屋
◎パン職人として豊富な経験を持つ「ワタナベ マサル」がオーナーシェフ☆
◎昇給年２回、賞与年２回など良待遇！
～～あなた様のご経験を活かせられる会社です～～
リテールベーカリー業界を牽引する当社。
独自のブランディングを確立しながら、
全国に１,０００店舗の規模まで拡大し、
日本中の食卓に健康素材を使用した
パンを届けていきたいと考えています。
そのため、オープニングスタッフや店長、
マネージャーなど様々な活躍のチャンスがあります。
ポジションがどんどん増えて行きますので、
キャリアアップの機会も多く、将来性もバツグンです♪
＼ 仕事内容 ／
当社が運営するリテールベーカリー
『Merci life organics（メルシーライフオーガニックス）』で
自家製酵母を使用したパンの製造をお任せします。
■製造スタッフの一日の流れ（6時出勤の場合）
06:00～07:00 生地作り
07:00～07:30 成形
07:30～09:30 発酵
09:30～10:00 焼き
10:00～11:00 休憩
11:00～13:00 売れ筋商品をメインに「生地作り」～「焼き」を繰り返す
13:00～15:00 翌日の仕込み・新商品の試作など
＼ 職人技を学べる充実の教育制度 ／
初級～上級までの７０項目をしっかり
学べる独自の教育工程をご用意し、
世界で活躍してきたベーカリーシェフ
ワタナベが知識や考え方、技術などを
１項目ずつじっくりと直接指導します。
幅広い食感・味などを経験し、作り手としての感性を磨いてください。
＼ メニュー開発も手掛けられます ／
グランドメニュー開発はワタナベが担当しますが、
月１回の限定商品や年４回の季節商品開発には参加でき、
その際にもシェフ・ワタナベからパン作りの基礎を直接学べます。
＼ スタッフの負担軽減に注力 ／
高いモチベーションでこだわりの
パンを提供し続けるため、パン作り
以外の業務は別のスタッフが担当し、
業務に集中できる環境を創出。
また通常業務はもちろん、メニュー開発
なども業務時間内に完結させるため残業は
ほぼなく、休日にメニュー考案に追われる
こともありません。
心身ともに負担の少ない環境を創り、
安心して働ける職場を目指しています。
【加入保険】
健康保険あり 厚生年金あり 雇用保険あり 労災保険あり
【受動喫煙対策】
屋内禁煙
【応募方法】
●Webよりご応募ください。
※ご住所の入力は任意となっておりますので、スキップしていただいて問題ありません。
●お電話でのお問い合わせの場合
運営管理を行っている「イシカワホールディングス(株)」と同じ電話番号のため、「イシカワホールディングスです」と
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