募集情報
社名
株式会社LEOC
職種
調理・調理補助
雇用形態
パート アルバイト アルバイト・パート
給与
時給1,350円〜
交通費全額支給応募資格
調理経験のある方
資格不問勤務時間
5:00～19:30の間で6～8時間
■休み：シフト制
■週3～5日程度仕事内容
長岡京市にある病院で調理スタッフのお仕事募集！調理スキルを活かし、パートで社員並みの収入♪働きながら調理師資格も目指せる◎厨房のメインプレイヤーとして活躍しませんか？
【仕事内容】
お客様となる病院や介護施設内厨房において、
朝昼晩の決まった献立・時間に合わせて患者様・
ご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。（40～80食程度）
調理スタッフの方にはお食事の調理・配膳・
食器洗浄・食材の仕込みなどのお仕事をお任せします。
【お食事の調理と食形態加工】
健康に配慮する制限がある中でも、栄養士がおいしさに
こだわって作成した献立を調理します。一汁三菜を
基本とした献立が多いですが、患者様の病態に合わせて
調理し、食数表を見ながら食べやすい食形態に加工、
調理補助の皆様と一緒に盛付・トレイにセットしていきます。
【お食事の配膳】
出来上がったお料理は、「食札(しょくさつ)」と呼ばれる
患者様・ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事内容の
指示内容を確認しながら盛付し、トレイにセットします。
ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、
最終的には社員の方がWチェックをします。
【翌日の仕込み】
調理以外の時間は翌日の仕込みを行います。
献立表を見ながら、野菜のカットや食材の下ごしらえをし、
翌日の朝昼晩に分けて用意します。マニュアルが準備
されていることと、ある程度はメニューがサイクルで回って
きますので、一度行った作業は次に活かすことができます。
【病院給食の特徴】
病状に合わせて栄養価が計算された献立のため、創作料理や
アレンジ料理など感性が必要な調理とは異なります。「創る」
というより、決められたメニューを効率的に「作る」仕事です。
「ちょっと味が薄いかも…」と味の濃さを調整することは禁物。
献立を守り安全性を保ちつつ、効率とクオリティを追求します。
【休日・休暇】
■有給休暇
■慶弔休暇
■特別休暇
■産前産後休暇
（大多数の社員が復帰しております）
■育児・介護休暇
■私傷病積立休暇
【待遇・手当】
■交通費全額支給
（車・バイク通勤も支給※当社規定あり）
■社会保険完備（法定通り）
■昇給あり（事業所による）
■時間外手当・休日出勤手当
■母子父子家庭手当
■休憩手当 ■制服貸与
■パート・アルバイト定年制なし
■給与支払い：月1回
■正社員登用制度：年2回
■育児短時間勤務制度
【福利厚生】
■福利厚生サービス
（全国宿泊施設・レジャー施設割引など）
■慶弔・災害見舞金
■誕生日お祝い品
■永年勤続お祝い品
■横浜FCホーム試合無料観戦
■労働組合
■受動喫煙対策
（第一種施設において、原則施設内禁煙。）
【社内企画】
■LEOC Award開催（社内表彰制度）
■LEOC感謝祭(懇親会)
■パートさん調理コンテスト
■従業員紹介報酬制
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