株式会社吉祥
料理長候補（居酒屋）
給与
月給 30万円〜
月給 300,000円
※経験、能力等を考慮の上で決定します。
※試用期間3ヶ月あり（条件変更なし）
勤務地
751-0832
山口県下関市生野町２丁目２９−８
最寄り駅:
山陽本線幡生駅より徒歩１５分
アクセス:
公共交通機関
車・バイク
募集情報
社名
株式会社吉祥
職種
調理師・栄養士・調理スタッフ
雇用形態
正社員
給与
月給 30万円〜
月給 300,000円
※経験、能力等を考慮の上で決定します。
※試用期間3ヶ月あり（条件変更なし）応募資格
【対象となる方】
■普通自動車免許（AT限定可）をお持ちの方
■飲食店での勤務経験をお持ちの方※業態・年数不問
ーーーーーーーーーーーーーーーー
＊＊歓迎する経験・スキル＊＊
ーーーーーーーーーーーーーーーー
◇マネジメントやリーダーの経験をお持ちの方
◇チャレンジ精神が旺盛な方
◇スタッフを取りまとめて引っ張っていけるリーダーシップがある方
勤務地山口県内の各店舗/複数の店舗を巡回する場合あり
◇飲食店での勤務経験をお持ちの方
※業態は問いません！
寿司、イタリアン、フレンチ、
韓国料理、居酒屋、和食、バル、焼き鳥
ラーメン、カフェ、焼肉、中華料理
スペイン料理、ホテル・旅館、割烹など
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
＊＊1つでも当てはまる方は、ぜひ＊＊
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◇多くの人と接する仕事をしたい方
◇料理が好きな人
◇山口県で腰を据えて働きたい方
山口県下に10店舗以上出店しているので
各店舗/複数の店舗を巡回する場合あり
※本人が希望しない転勤はなし！
勤務地山口県内の店舗
（山口市・岩国市・防府市・下松市
宇部市・周南市・山陽小野田市・光市）
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
＊＊こんな方が活躍中＊＊
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
●10代、20代、30代、40代のスタッフ活躍中
●第二新卒者大歓迎!
●既卒者大歓迎!
●調理師免許保有者勤務時間
10:00～22:00の中でシフト制
待遇
◆各種社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金）
◆賞与年3回（夏・冬・決算）※業績による
◆昇給あり
◆マイカー通勤可
◆フレックスタイム制
◆食事補助（まかないアリ）
◆資格取得支援制度
◆独立・開業支援
◆制服貸与
◆健康診断
◆各種研修制度仕事内容
【アピールポイント】
■オープニングスタッフ大募集
■月給30万円以上
■賞与あり/年3回(夏・冬・決算)
■マイカー通勤可
■フレックスタイム制あり
■年末年始休暇
■資格支援制度あり
■裁量権が有り、企画立案の機会多数！
◆会社説明／募集背景◆
母体は、日本全国・海外（アメリカ/香港/
シンガポール）で、300店舗の日本料理・
居酒屋・レストランなど幅広く事業を
展開する株式会社コズミックホールディングス。
吉祥グループは和食を中心とした
ダイニングレストラン・居酒屋を
山口県下に10店舗以上出店している当社。
創立以来、本物志向の料理とサービスを提供し、
業績を伸ばし続けております！
今後も新店舗の出店を計画しております。
将来的には海外への出店も視野に入れてます。
今回、新規出店・組織改変に伴い
新たな仲間を募集します！
≪お仕事内容≫
料理長として調理業務〜スタッフ管理を
はじめとする店舗運営・管理業務を
お任せします。
具体的には・・・
●調理業務
●スタッフのシフト管理、採用・教育
●店舗の売上・原価管理
●食材の品質管理、在庫管理
●グランド・季節メニューの考案
●販促施策のプランニング、実施
※ノウハウは入社後にゼロから教えていきます！
■□〜働くポイントの紹介！〜□■
ーーーーーーーーーーーー■
未経験安心！
■ーーーーーーーーーーーー
まずは、既存店舗の料理長のもとで、
店舗経営やマネジメントなど、
料理長として必要なスキルを学んで頂きます。
また、幹部社員や幹部候補社員向けに
経営の基礎的な思考や手法を学ぶ
勉強会を開催しています。
ーーーーーーーーーーーー■
やりたいことを実現！
■ーーーーーーーーーーーー
「こんな事してみたい」…意見・提案・企画など、
あなたのやりたいことも実現できる会社です。
自分自身の成長・働き甲斐にも繋がります。
年2回社員全員が集まる懇親会があり、
他店舗のスタッフともコミュニケーションが円滑です。
スタッフ全員一体感あり、楽しく働ける職場です。
ーーーーーーーーーーーー■
入社後の流れ
■ーーーーーーーーーーーー
入社後の一ヶ月間は
必要なスキルを学んで頂きます。
当社は研修に力を注いでいるので、
全くの未経験の方でも経営スキルを
ステップアップ形式で習得することが可能！
適性に応じて、早ければ1ヶ月で
新店舗のマネジメントをお任せする場合もあります。
＜先輩スタッフからのメッセージ＞
現在活躍中の多くのメンバーが未経験で入社しています。
未経験でスタートしたからこそ、
初心者の気持ちが分かる頼もしいメンバーばかり。
分からないことがあれば何でも聞いて、
どんどん解決しながら成長してください！
【加入保険】
健康保険あり 厚生年金あり 雇用保険あり 労災保険あ
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