株式会社LEOC

病院の調理スタッフ／経験活かせる

新着

給与

時給1,035円〜
交通費全額支給（規定あり）

勤務地

大分県宇佐市南宇佐1655
株式会社LEOC　(宇佐病院)／203549

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募集情報

社名
株式会社LEOC
職種
調理・調理補助
雇用形態
アルバイト・パート
給与
時給1,035円〜
交通費全額支給（規定あり）
応募資格
調理経験必須
給食経験あれば尚可
勤務時間
05：30～14：30

＊週5日程度勤務　休憩60分
＊勤務日数相談可能
＊土日含め交代シフト制
仕事内容
アルバイト・パートスタッフ募集★社会保険加入＆フルタイム勤務でしっかり収入★調理経験者歓迎！給食経験者優遇いたします！社員登用制度あり

【仕事内容】
病院・施設で食事を提供するお仕事です。栄養士がカロリーや塩分などを計算した献立を基に、調理をしていただきます。出来上がった料理の盛付・配膳や洗浄・食材の切込みなどのお手伝いもお願いします。
●1日の食数　525食(朝170・昼185・夕170食)／8～10人体制●

【お食事の調理と加工】
健康に配慮する制限がある中でも、栄養士がおいしさにこだわって作成した献立を調理します。一汁三菜を基本とした献立が多いですが、患者様の病態に合わせて調理し、食数表を見ながら食べやすい食形態に加工、調理補助の皆様と一緒に盛付・トレイにセットしていきます。
【お食事の配膳】
出来上がったお料理は、「食札(しょくさつ)」と呼ばれる患者様一人ひとりに合わせたお食事内容の指示内容を確認しながら盛付し、トレイにセットします。患者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、丁寧に確認します。
【翌日の仕込み】
調理以外の時間は翌日の仕込みを行います。献立表を見ながら、野菜のカットや食材の下ごしらえをし、翌日の朝昼晩に分けて用意します。マニュアルが準備されていることと、ある程度はメニューがサイクルで回ってきますので、一度行った作業は次に活かすことができます。
【病院給食の特徴】
病状に合わせて栄養価が計算された献立のため、創作料理やアレンジ料理など感性が必要な調理とは異なります。「創る」というより、決められたメニューを効率的に「作る」仕事です。「ちょっと味が薄いかも…」と味の濃さを調整することは禁物。献立を守り安全性を保ちつつ、効率とクオリティを追求します。

【休日・休暇】
■シフト制（月8～9日程度休み／月22日程度勤務）
■有給休暇
■特別休暇
■出産休暇
■育児休暇
■傷病有給休暇
■慶弔休暇
【待遇・手当】
●交通費全額支給(会社規定有）
●社会保険完備
●食事補助あり
●残業・休日出勤手当あり
●母子父子手当あり
●社員定年70歳
●制服貸与
●昇給あり（勤続1年後）
●慶弔・災害見舞金あり
●労働組合あり
【その他制度】
■パート・アルバイト定年なし
■社員定年70歳
■正社員登用制度：年2回
■従業員紹介報酬制度
■懇親会・LEOC感謝祭
■社内表彰制度
■福祉厚生サービス
（全国宿泊施設・レジャー施設割引など）
■誕生日お祝い品
■パートさん調理コンテスト
■育児短時間勤務制度あり
【周辺のお仕事】
近隣にも勤務先が多数あります！
お気軽にお問い合わせください。
【受動喫煙対策】
第一種施設において、原則施設内禁煙。

【雇用形態】
アルバイト・パート

【アピールポイント】
現場を支える“縁の下の力持ち”として
活躍しま

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