蕎麦屋さんのホール・調理スタッフS

地元新潟だからこそ出来る仕事をしてみませんか。調理・接客未経験者から大歓迎！一から丁寧に指導いたします◎

日給 200,000円〜

新潟県南魚沼郡湯沢町

ホールスタッフ

カフェのような明るい店内♪

仕事内容

お蕎麦屋さんでのホール・調理業務。

●具体的には
＜ホール＞
・お席へのご案内
・注文受け
・お料理運び
・お会計
・接客サービス全般

＜調理＞
・そばを茹でる
・天ぷらを揚げる
・仕込み
・盛り付け
・洗い物　等

＜店舗運営＞
・責任者として店舗運営、経営

上記に加え、お客様との会話を楽しむことも大切にしています。

お仕事PR

当社は『日本一質の高いそば屋』を目指しております。

当社の考える質の高さとは、売上高や規模のことではなく、お客様に提供する商品・サービスはもとより、
お店の雰囲気、ご来店くださるお客様全てに満足していただくことです。
またお客様だけではなく、そこで働く従業員の職場環境の向上にも努めております。
『そば屋』としても『職場』としても、その地域になくてはならないお店になれるよう励んでおります。

■湯沢店の特徴

おかげさまで多くのお客様にご来店いただき、サービス向上のために正社員を増員いたします！

現在、女性正社員スタッフを始め30名（内20～30代）のスタッフが活躍中！
メンバーのほとんどが十日町方面から出社しています。
・交通費全額支給
・駅ナカですが、駐車場無料完備
・電車でも車でも通勤しやすい体制です。

小嶋屋の良いところは、お店でメニュー開発したり、利益管理ができるところです。
お客様層に合わせて「ミニミニ小盛セット」「スイーツ付きセット」などメニュー開発して提供。
多くのお客様に喜ばれ、利益もしっかり作れ、みなで大喜びしました。
楽しくやりがいのある環境です。

■スタッフインタビュー

【Aさん】
Q.この仕事に就くきっかけは？
以前は旅館の板前でした。
そば屋というのがどういうものかわからなかったんですが、専門職を極めてみたいと思い入社しました。
入社後、新潟へぎ蕎麦のノウハウを教えてもらい、蕎麦のおもしろさを知りました。
お客様が帰り際に調理場を覗いて「美味しかったよ」と声をかけてくれるのがたまらなくうれしいです！

【Bさん】
Q.この仕事に就くきっかけは？
小嶋屋を選んだ理由は、小さいときから小嶋屋のブランドには慣れ親しんでいたので知らない店より安心感があったことと、
「あの小嶋屋さんで自分が働ける」と憧れがあったからです。
新潟の「へぎそば文化」の継承と発信が出来る仕事に就けて、誇りに思います。