芋屋金次郎株式会社 販売・売り場担当

【仕事内容】 さつまいもの 可能性を掘り下げる、 薩摩芋スイーツの専門店 「芋屋金次郎」 その高松店で あなたが担当するのは、 芋けんぴなど、 さつまいもの菓子の 芋スイーツ販売、接客です。 『お洒落なお店ではたらきたい』 『接客を通してお客様の笑顔に出会いたい』 『安定企業の正社員としてキャリアアップしたい』 『さつま芋に埋もれる人生を送りたい』 などなど、 芋屋金次郎なら、 あなたの希望を実現できます。 Q: 具体的にどんな業務？ A: 「芋屋金次郎 高松店」では、 ・お客様の対応 ・商品の陳列、 ・箱物の包装 ・揚げたての芋けんぴの袋詰め などをおこないます。 Q: 代表的な商品ってなに？ A: 人気の商品はたくさんあり、 芋屋のスイートポテトや さつまいもソフトクリームなど、 挙げだしたらキリがないですが、 しかし何といってもまずは、 「芋けんぴ」です。 芋屋金次郎こだわりの 揚げたて芋けんぴ。 それは、 つややかで香ばしく、 かりっとした蜜に包まれた芋は、 まだほんのり温かく、 ほくっと柔らかい。 思わず目を閉じて。 その香りと歯ざわりを、 芋本来の甘さを、 ゆっくりと味わえば、 幸せが口の中に 優しく満ちてゆきます。 また、 芋屋のスイートポテトは、 芋が持つ自然な風味と 甘みを引き出すために、 ひと手間加え、 一度、焼き芋ペーストに してから作っています。 使っているのは、 さつま金時と、 鹿児島県産の 頴娃紫(えいむらさき)。 さらに「焼きたてスイートポテト」も。 芋と相性のよいバターは フレッシュな国産バター。 店内のオーブンから 焼きあがったばかりの ほくほくのスイートポテトは また格別のおいしさです。 そして、福岡特産のイチゴ 「あまおう」を使った、 スペシャルなチョコがけけんぴ もございます。 あまおうをフリーズドライにし、 パウダーにしたものを ホワイトチョコに練り込んでいます。 金次郎は チョコレート選びにもうるさく、 ホワイトチョコは アイボリーコースト産のココアバターと 欧州産の乳原料からつくった 上質なチョコ。 ちょっぴり甘酸っぱく ラブリーなイチゴ色の チョコがけけんぴです。 さらに忘れてはならないのが、 直営店ならではの名物、 「いも屋のソフトクリーム」。 芋金ファンの間では、 すっかりおなじみの 人気者となりました。 ムラサキ芋と牛乳でつくる 濃厚でコク深い味わいです。 ソフトのきれいなムラサキ色は、 芋そのものの自然な色。 鹿児島県の契約農家産の 芋を使っています。 牛乳は金次郎のふるさと 高知県雪ヶ峰牧場で のんびり育った脂肪分4.5%の ジャージー牛乳です。 ムラサキ芋、牛乳、ミックスの３種類。 コーン、カップで提供しております。 10代、20代、30代のスタッフ