正社員
うなぎ四代目菊川 栄店 キッチンスタッフ
高いレベルの技術が身につく【うなぎ店の料理長候補スタッフ】
月給 250,000円〜
愛知県 名古屋市中区
キッチンスタッフ
仕事内容
格付ガイドブックにも掲載された うなぎ専門店の系列店にて
食材の仕入れや仕込み、調理などの業務を担当していただきます。
<主なお仕事内容>
▽うなぎの捌き
▽串打ち
▽焼き上げ
▽仕込み
▽食材の発注
▽スタッフ育成
▽原価管理 ほか
うなぎ調理の知識はゼロでも問題なし!
高度な技術が必要なうなぎ料理ですが、
丁寧な研修・指導でしっかり学んで スキルを習得可能!
未経験でも、最短半年で料理長を目指せます◎
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<給与>
■調理経験者 月給300,000円~350,000円
┗固定残業代58,000円~(45時間分/月)を含む。超過分は別途支給。
■調理未経験者 月給250,000円~
┗固定残業代52,000円~(40時間分/月)を含む。超過分は別途支給。
◎昇給あり(年1回)
◎賞与あり(年2回)
◎各種手当あり
※能力・経験をもとに決定します。
※試用期間:3ヶ月(待遇変動なし)
<勤務時間>
▼10:00~22:00(上記時間帯のうち、実働8時間)
▼シフト制(月7回休み)…GWや夏季休暇、年末年始休暇も取得可能!
《給与》
月給250,000円〜350,000円
※固定残業代58,000円~(45時間分/月)を含む。超過分は別途支給
※受動喫煙対策については、応募後に企業へお問い合わせください。
お仕事PR
名古屋市を中心に、和食、洋食、中華など
多彩なジャンルの飲食店を展開中!
■自社ブランド店舗展開
■店舗プロデュース
■店舗コンサルティング
■広告・イベント関連事業
世界に誇れる日本の食文化。
その中でも、うなぎ料理は海外からも注目を集めています。
系列店である「うなぎ四代目菊川」1号店は、
世界的な格付ガイドブックにも掲載された名店。
世界が認めた味を海外の方々に広めていくこと
そして、次世代に繋いでいくことこそ、当店の最大の目標です。
ご応募お待ちしております!
<応募条件>
▽料理長の経験をお持ちの方
┗ジャンルや年数は問いません◎
▽うなぎを捌いた経験がない方も大歓迎!
▽調理師免許不要
▽学歴不問
▽転職回数が多い方も可
「串打ち三年、裂き八年、焼き一生」と呼ばれているほど
うなぎ料理には高い技術が必要とされていますが、
これまでにうなぎ料理の経験がなくてもご安心ください。
充実の研修制度の中で、先輩たちが丁寧に指導をするので
うなぎ職人としてのノウハウやスキルがしっかり身に付き、
料理長としてのスキルアップが可能です!
将来独立したい方も必見!
料理長としての経験を重ねていけば、独立も可能◎
ワンランク上の技術を身につけて、夢の実現を目指して下さい!
***
<雇用形態>
正社員
▼こんな方が歓迎中
・うなぎ職人としての高い技術を身につけたい方
・将来、自分の店を構えたいと思っている方
・日本の食文化を広める仕事がしたい方
・成長中の安定企業で、安心して働きたい方
・炭を扱える方
・うなぎを焼ける方
<待遇>
■昇給あり
■賞与あり
■社会保険完備
■社員寮(家賃半額補助)
■報奨金(インセンティブ)
■食事補助あり
■車通勤可(駐車場完備)※詳しくはお問合せ下さい
■資格取得支援制度
■制服貸与
■慶弔見舞金
■結婚・出産祝い金
■誕生日に商品券プレゼント
■髪色自由
■交通費(上限月1万5,000円)
■役職手当
■職能手当
■資格手当
■家族・扶養手当(扶養2人目以降:月1500円)
■時間外手当
<勤務地・面接地>
【うなぎ四代目菊川 栄店】
▼愛知県名古屋市中区錦3丁目24-17(仮称)日本生命栄ビル
┗名古屋鉄道 瀬戸線「栄町駅」から徒歩2分
┗U・Iターン歓迎(寮完備)※社内規定有
┗転居を伴う転勤なし
<採用までの流れ>
▽WEB書類選考
┗ご応募いただいたデータを基に選考をいたします。
選考通過者には 面接の詳細をご案内いたします。
▽面接
┗ご都合に応じて面接日時を決定します。
お困りごとやご質問があれば、なんでも伝えてください!
▽内定・入社
┗面接の結果は、可能な限り迅速にご案内いたします。
勤務開始日につきましては、ご要望をお伺いします。
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募集要項
雇用形態
正社員
給与
月給250,000円〜350,000円
勤務地
愛知県名古屋市中区錦三丁目24-17
勤務時間
10時00分〜22時00分
待遇・福利厚生
社会保険制度あり,研修あり,食事あり,寮、社宅あり
応募資格
学歴不問,経験者優遇
必要スキル
主婦・主夫歓迎
応募方法
応募するボタンから応募フォームへ進んでください
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