株式会社ホットスタッフ三原-HSC78344 ホテル内の調理補助

職種: ホテル内の調理補助 勤務期間: 長期（3ヶ月以上） 仕事内容: ホテルや飲食店の経営、 宿泊施設や結婚式を手掛ける企業での 調理補助でシェフのサポートを対応します! ≪ おしごと内容 ≫ 朝食はビュッフェ、夕食はコース料理を 提供するレストランで、 シェフのサポートを対応します! ・食材の下処理(仕込み) フルーツのカットや サラダの準備などをします。 前日にある程度準備し、 冷凍庫で保存。 その他、基本メニューなどの 下準備もします。 ・食器や調理器具などの洗浄 食器類は食洗器で、調理器具は 手作業で洗浄します。 洗浄後、決まった場所へ 片付けます。 ・食器の準備 食器類はまとめて保管してあり、 都度使用するものを準備します。 ※包丁を使用しますが、 家庭料理レベルで大丈夫です♪ ※提供数はその日の予約数によって変動します。 客室は170室程度あり、(その時によるが) そのうちの半分が朝食を使用します。 ※シェフを含めて約10名のチームで調理します。 『料理のスキルを身につけたい』 『以前飲食店で働いていた』 『食を通してサポートしたい』 そんな方にピッタリ!! ホテルの調理補助のお仕事です!! 未経験でも 家庭料理程度のスキルがあれば◎ ★安心のサポート体制★ ◆1か月のOJTあり ◆じっくり丁寧な指導あり ◆分からないことはすぐに確認できる環境 お友達同士で応募OK! ご応募お待ちしております(^^)/ 見るだけOK◎職場見学できます ━━━▼━━━━━━━━━━━━ 実際の現場を見ると、ぐっと 働くイメージがわきますよ◎ ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ 【 職場環境 】 ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ ◎従業員 ・従業員数 約69名 ◎派遣先の研修/サポート体制 ・OJTあり/1ヶ月程度 ・慣れるまでじっくり丁寧な指導があり 分からないことはすぐに聞ける♪ ・個人ロッカー(鍵付き) ・休憩室(電子レンジ、冷蔵庫、ドリンクバーあり) ・更衣室 ・パンとカップ麺の自動販売機 ◎食事の取れる場所 ・休憩室 ◎服装 ・制服なし/動きやすい私服でOK 私服の上から支給されるエプロンを 着用していただきます [下記はご持参ください] コックシューズ ・カラーリングOK(規定あり) ≪ こんな方にも◎ ≫ ・料理をするのが好きな方 ・調理スタッフ、 飲食店のキッチンのご経験がある方 ・朝や夕方の時間を有効活用したい方 ・食に関わる仕事がしたい方 ・料理のスキルを身につけて 普段の生活にも役立てたい方 ・食材の知識を身につけたい方 その他の情報: 【勤務期間】 長期(3ヶ月以上) 【職場環境】 男性活躍中、女性活躍中、20代活躍中、30代活躍中、40代活躍中、主婦(夫)活躍中 【受動喫煙防止の取り組み】 受動喫煙対策に