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仕事内容 《仕事内容》 ■店休日の拡充に取り組み、各店舗の働き方改善を推進中！ 山口で地域に根ざした和風居酒屋を6店舗展開する当社にて、店長候補として下記業務をお任せします。 《業務内容》 ■店長候補として、まずはホール・キッチン業務からスタートし、店舗運営全般に携わっていただきます。 慣れてきた段階で、新鮮な食材を使った調理やメニュー開発、発注業務もお任せします。 さらに、アルバイトスタッフのシフト管理や売上管理など、マネジメント業務にも徐々に関わっていただきます。 ※入社後は店長候補→店長→管理監督者とキャリアを積み重ねていくことが可能です。【変更範囲：当社業務全般】 《給与》 月給300,000円〜400,000円 ※受動喫煙対策については、応募後に企業へお問い合わせください。

仕事内容 【長い修行は不要！実践で“本格手握り”を学べます！】 「寿司職人に憧れているけれど、何年も下積みを続ける自信はない」 ――そんな想いを持つ方に必見の募集です。 鮮魚は効率化・ロス削減の観点から一部を加工済みの状態で仕入れているため、 仕込みの負担は少なめ。 入社後は基本となる「握り」の技術を実践をとおして学べる環境です。 また、動画マニュアルと現場フォローを組み合わせた独自の教育体制を整備。 専任の指導員が握りの技術からカウンターでの立ち居振る舞いまでをきめ細やかに指導いたします。 未経験の方も盛り付けや調理補助といった簡単なキッチン業務からスタートできるため、 無理なく着実にステップアップできます。 ────── 【主な業務内容】 ◇寿司の握り・一品料理の調理（未経験者は盛り付け・調理補助からスタート） ◇接客全般（席へのご案内、オーダー受付、レジ精算など） ◇売上管理・在庫管理などの店舗運営業務 ────── 【こんな方を歓迎します】 ◇明るい挨拶と笑顔で働ける方 ◇清潔感のある身だしなみを心がけられる方 ◇チームワークを大切にできる方 ◇お客様の「ありがとう」にやりがいを感じる方 ◇学びながら成長していきたい方 ※経験・年齢・性別・資格は一切不問です ※特定技能の在留資格をお持ちの方、日本語ネイティブレベルの方も歓迎 ────── 【勤務時間】 15:00～翌2:00のうち実働8時間 ※営業時間は店舗によります。一部店舗では11:00～の勤務（12:00～営業）もあり ※総労働時間は1カ月あたり172時間30分 ※一定時間の残業あり（残業代は1分単位で100％支給。サービス残業は一切ありません） 《給与》 月給305,000円〜 ・月収：約30.5万円(本給17万＋地域給1.0万＋役職手当0.5万＋深夜労働手当4万※残業手当 約8.0万) ★入社１年目平均月収36.5万可能！ ※平均月収内訳/月給22.5万(一律手当含む)＋役職・残業(60h分)手当＋賞与1万＋入社祝金5万(規定有) ◇交通費支給：月3万円まで支給 ※車通勤OK（ガソリン代支給） ────── 【賞与】 年3回（職階に応じる／規定あり） ・精勤賞与：最大12万円×年3回 ・業績連動型実績賞与：最大28万円×年3回 【昇給】 自己申請昇給制度あり（年数回の昇格・昇給も可能） ────── 【入社祝金制度】 通常：入社祝金60万円（規定あり） 即戦力（入社時から握りをお任せできる方）：入社祝金60万円＋即握手手当30万円＝合計90万円を支給 ────── 【給与例】 年収426万円／入社1年目 年収510万円／入社3年目・店長代理 年収660万円／入社5年目・エリアマネージャー ※飲食業界の経験者の場合、前職年収を考慮いたします ※受動喫煙対策については、応募後に企業へお問い合わせください。