長野県北佐久郡軽井沢町のキッチンスタッフの新卒積極採用の求人

仕事内容 ＼未経験から始める、ホテルの和食／ 創業130年を超える「万平ホテル」の和食部門にて、簡単な盛り付け、仕込み、食材準備、調理補助業務全般を担当していただきます。 ◎具体的には… 【盛付け】 小鉢への盛り付けや、料理のあしらい（飾り付け）など、見本通りに丁寧に行います。 【仕込み】 野菜の皮むきやカット、出汁取りの準備など、先輩のサポート業務。 【調理補助】 慣れてきたら、簡単な焼き物や揚げ物などの調理にもチャレンジできます。 まずは基本的な補助業務からスタートし、現場の流れを覚えながら少しずつ仕事の幅を広げていける環境です。 接客が中心ではなく、裏方として料理を支える仕事なので、落ち着いてコツコツ取り組みたい方にも向いています。