東京都のキッチンスタッフの教育制度充実の求人

仕事内容 職種: ビストロ・ブラッスリー料理の調理スタッフ 勤務期間: 求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します 仕事内容: ■赤坂見附駅より徒歩5分。 まるでパリの街角にいるかのようなおしゃれなオープンカフェ。 濃厚な「オニオングラタンスープ」や「本日のオムレツ」、「鴨のコンフィ」などフランスの伝統的なビストロ・ブラッスリー料理を提供。 大人の隠れ家風なステキな空間での調理のお仕事です。 本場フランスの味をあなたの手で作り上げませんか? 〜メニュー例〜 ・テリーヌ・ド・カンパーニュ ・エスカルゴのブルゴーニュ風 ・舌平目のムニエル ・ホタテ貝のポワレ ・鴨のコンフィ ・クレームダンジェなど フランス人が日常的に食べるトラディショナルな定番メニューや、旬の食材を使った料理を提供。 【業務内容】 キッチン内での調理業務全般および付帯業務をお願いします。 ・仕込み、調理、盛り付け ・メニュー開発の補助 ・在庫管理、清掃など ・その他関連業務 【営業時間】 ランチ(毎日):11:30〜14:00(L.O.) ディナー(月〜土):18:00〜23:00(L.O.21:00) ディナー(日・祝):18:00〜22:00(L.O.21:00) 【勤務時間】9:00〜23:30内で実働8h 休憩1h まかないあり＆本格フレンチの技術も習得◎料理人として成長できる職場 ■高時給1,800円〜2,250円＆駅チカ！ 赤坂見附駅から徒歩5分の好立地でしっかり稼げる ■本場パリの味×伝統のソース技法！ 日本にいながら本場フランスの味を気軽に学べる ■伝統フレンチを紡ぐ料理人に！ 流行りの料理もいいけれど、時代を超えて愛される本物のフレンチを極めたい方におすすめ！ ＼賑わうオープンカフェ×大人の隠れ家ブラッスリー／ 昼は陽光が心地よいパリの街角、夜はシックで上質な大人の空間。 五感を刺激する非日常的なステージがあなたの職場です！ その他の情報: 【勤務期間】 長期(3ヵ月以上) 【研修期間】 試用期間なし 【加入保険】 健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険 【就業条件等】 時給1,800円〜2,250円 交通費支給(月額上限30,000円) 残業手当 深夜手当 まかないあり(通し勤務のみ) 採用後の転勤の有無 無 採用後の業務内容の変更範囲 無 有期雇用契約の更新の可能性 有(更新条件:契約期間満了時の業務量、労働者の勤務成績・能力・態度、会社の経営状況、従事している業務の進捗状況により判断する) 有期雇用契約の更新上限 有(通算契約期間:上限3年) 【受動喫煙対策】 有(敷地内全面禁煙) 【応募の流れ】 ■応募後の流れ 1.下記「カンタン応募に進む」ボタンよりご応募ください。 2.面接:WEBでの面接を予定しております。 ZOOMとい

仕事内容 職種: ラグジュアリーホテル内イタリアンの夜勤調理スタッフ 勤務期間: 求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します 仕事内容: 虎ノ門ヒルズ駅直結の高級ホテル内にて、夜間帯の調理全般をお任せします。 ヨーロッパの食材×日本の食材を融合させた、新しいスタイルのイタリアンを提供するやりがいのある環境です。 【具体的な業務内容】 ■ルームサービス対応 ご宿泊中のお客様からの深夜帯ルームサービスの調理 ■朝食の仕込み・調理 翌朝のブレックファーストに向けた仕込み、および調理業務 (※朝食はイタリアンをベースにした上質なビュッフェと、選べるアラカルトメニューをご提供します) ■その他付帯業務 使用した調理器具などの洗浄、厨房内の片付け等 ※基本的には、ルームサービスのメニュー対応と朝食の仕込みがメインのお仕事となります。 【勤務時間(夜勤専属・選べる3シフト)】 (1)22:00〜翌7:00(実働8時間/休憩1時間) (2)23:00〜翌8:00(実働8時間/休憩1時間) (3)24:00〜翌9:00(実働8時間/休憩1時間) ※土日を含む週5日勤務となります。 【求める人物像】 ・基礎的なレストラン調理技術と知識をお持ちの方 ※ホテルでの調理経験は不問です! ※英語力も必要ありません。 ※20代後半〜50代前半の幅広い年代のスタッフが活躍しています。 【その他の就業条件・メリット】 ・制服貸与:ホテル専用の制服をご用意いたします。 (うれしいクリーニング対応付きで手間いらず!) ・日比谷線「虎ノ門ヒルズ駅」直結!通勤の負担がありません。 ◎駅直結の高級ホテルで活躍！夜勤専属で安定収入 ■月収35万円以上も可能！ 深夜帯の勤務で効率よく、安定した高収入をGET ■虎ノ門ヒルズ駅直結！ 雨の日も濡れずにアクセス抜群の好立地 ■正社員登用実績あり！ 長期安定して働きながらキャリアアップを目指せる ・ホテル経験・英語力不問！ ・基礎的な調理スキルがあれば、一流の環境で活躍できる ・ミシュランシェフ監修！話題のニューイタリアンで一流のセンスに触れられる◎ 「日中の時間は自分のために使いたい」「夜勤で効率よくガッツリ稼ぎたい」という方にピッタリの求人です。 その他の情報: 【加入保険】 健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 【就業条件等】 時給2,000円 残業手当あり 深夜手当あり 交通費支給 【受動喫煙対策】 敷地内全面禁煙 【応募の流れ】 ■応募後の流れ 1.下記「カンタン応募に進む」ボタンよりご応募ください。 2.面接:WEBでの面接を予定しております。 ZOOMという無料アプリを使用して面接を実施♪ ダウンロード方法や使用方法などは 事前にお伝えしますので詳細が分からない方もご安心下さい。 面接日時確定後、当社からお送りす

仕事内容 職種: ウイスキーバーの調理スタッフ 勤務期間: 求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します 仕事内容: 大人の隠れ家のような素敵な空間で、本格的な欧米スタイルのコース料理やアラカルトの調理業務全般をお任せします。 【具体的な業務内容】 ・キッチン内での仕込み、調理(ストーブ業務含む)、美しい盛り付け ・メニュー開発の補助(あなたのアイデアが採用されるかも!) ・食材の在庫管理、キッチン内の清掃など付帯業務全般 など <1日の流れ(通し勤務の例)> 10:00 ランチの準備(仕込み) 11:30 ランチ帯の営業対応 15:00 ランチ営業終了、休憩・嬉しいまかないタイム♪ 17:00 ディナー準備 17:30 ディナー帯の営業対応 23:00 ディナー営業終了、片付け 【応募条件】 ・洋食レストランでの調理経験が1年以上ある方 ・ストーブ(火口)のポジションを担当できる方 ・3ヵ月以上の長期勤務が可能な方 ※20代〜50代前半までの幅広い年代のスタッフが活躍中です! ※語学力は一切不問です。 【身につくスキル・学べる知識】 ・世界各国のウイスキー、ワイン、日本酒などの専門的な知識 ・高級食材(米沢豚、オマール海老、USプライム牛など)の調理技法 ・お酒と料理のペアリング知識 【その他の就業条件】 ・制服:コックコート、帽子は貸与いたします。(ズボン、コックシューズのみご持参ください) ・食事:通し勤務の場合は「まかない」あり! ・個人ロッカー完備(貴重品BOXあり) 高級空間で料理とお酒を学べるお仕事です♪ ■高時給1,900円＆駅チカ！ 表参道駅から徒歩2分の好立地でしっかり稼げる ■高級食材×ペアリング！ 米沢豚やオマール海老を使用し、質の高い技術に触れられる ■お酒の知識も深まる！ 月に1回の勉強会で、奥深いウイスキーの世界を学べる環境 【唯一無二のコンセプト！圧巻のウイスキーに囲まれた「図書館」のような非日常空間】 「料理の腕を磨きながら、お酒とのペアリング知識も深めたい」という方に、まさにピッタリの環境です！ その他の情報: 【勤務期間】 3ヵ月以上の長期勤務 【加入保険】 健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 【就業条件等】 時給1,900円 残業手当あり 深夜手当あり 交通費支給 通し勤務の場合まかないあり 【受動喫煙対策】 敷地内全面禁煙 【応募の流れ】 ■応募後の流れ 1.下記「カンタン応募に進む」ボタンよりご応募ください。 2.面接:WEBでの面接を予定しております。 ZOOMという無料アプリを使用して面接を実施♪ ダウンロード方法や使用方法などは 事前にお伝えしますので詳細が分からない方もご安心下さい。 面接日時確定後、当社からお送りするメールに事前入力フォームのURLをお付け致しますので