株式会社HUGE キッチンスタッフ

しゅふの働くを応援！ [求人概要]: 年に4回昇給のチャンス♪保育料補助制度あり☆《キッチンスタッフ　正社員　 経験者採用》資格支援・社員割引 [職種名]: キッチンスタッフ [勤務地・最寄駅]: 東京都港区高輪二丁目２１番２号ニュウマン高輪　South　４F 【勤務地】 東京都港区高輪二丁目２１番２号 ニュウマン高輪　South　４F Rigo SPANISH ITALIAN(リゴ スパニッシュ イタリアン) 高輪ゲートウェイ駅　徒歩2分/泉岳寺駅　徒歩6分/品川駅　徒歩11分 [勤務日数]: 週5日以上 09:00～00:00 日／月／火／水／木／金／土 などから選べます 長期【3ヶ月以上】 [給与]: 月給 320,000～450,000円 月給32万～45万円（固定残業代含む） 固定残業時間： 1ヶ月あたり25時間 固定残業代： 1ヶ月あたり56,738円～79,787円 ※超過分別途支給 ※給与は経験・能力を考慮して決定いたします。 交通費:一部支給 ※但し上限4万円までの支給 [仕事内容]: スペイン料理とイタリア料理、2つの国の料理を、ハワイの自由なフィルターを通して表現。 多彩なタパスや独自輸入のボトルワイン、スペインの炭火オーブン「JOSPER」を使って焼き上げるシンプルで骨太なグリル、 自家製のピザやこだわりのパスタ、スペインのパエリアまで、バリエーション豊かなメニューを開放感抜群のあるダイニングで楽しめるレストラン。 ダイニングだけではなく、自慢のバーエリアでは、クラフトビールやオリジナルのカクテルにモクテルまで豊富なラインナップでご用意。 レストランの調理全般をお任せします。 ～HUGEが創るのは"街の資産となるレストラン"、そして"レストランから文化を創る"～ ・レストラン創り・経営に興味がある。 ・本気の仲間と一緒に働きたい。 ・調理スキルを上げたい。 ・将来は自分のお店を開きたい。 そんな想いのもった仲間を求めています。 ＜注目ポイント！＞ ▼メニューは全て各レストランのオリジナルメニュー HUGEでは本社主導ではなくそれぞれの店舗でメニューを考案しています。 メニュー考案からトレンド把握・原価計算など、個店主義に基づきメニューの考案をしていただきます。 ▼オープンキッチン！ HUGEのレストランは、どこの店舗もオープンキッチン。 その日の旬の食材をお客様に直接オススメすることも。 お客様の反応をダイレクトに近くで感じられるのが、オープンキッチンの醍醐味です。 ▼社内に八百屋と魚屋！「市場調達部」の存在がメニューのクオリティUPに。 HUGEには野菜と魚介類を毎日市場へ仕入れに行く「市場調達部」という部署があり、野菜・果物は「大田市場」。 鮮魚は「豊洲市場」へ毎朝買い付けに行き、旬で新鮮な食材を各店舗