株式会社ARTISAN 調理師・栄養士・調理スタッフ

あなたの自慢の一皿を披露してください ＼あなたの自慢の一品は？／ 素材の味を活かした肉料理や魚料理 野菜のアレンジが効いたオムレツなど 面接で何か1品を調理いただいています！ ※調理内容は相談の上決定します 【sushi bistro zenがわかる5ポイント】 1,鎌倉駅徒歩5分の住宅街ビストロ 2,フレンチ＆寿司のコースを提供 3,Google口コミ星4.0の人気店 4,シェフ独自のフュージョン料理あり 5,外国人観光客も多い（英語力不要です） 洋食、フレンチ、イタリアン… ジャンル問わず調理スキルを活かせます 【sushi bistro zenについて】 伝統的な日本の寿司にフレンチを合わせ 独自の創造性を注ぎ込んだ オリジナルの料理を提供しています 伝統にとらわれず国際要素を取り入れた ユニークなフュージョン料理も挑戦 シェフの技術と発想が活きるビストロです 【あなたが得意な一皿を伺います】 スキル重視なので若手～中高年まで活躍 面接では実際に調理もいただきます ■どんなお客様をイメージしたか？ ■その料理でお客様はどんな反応をするか？ あなたの考えやアイデアを聞かせて下さい！ 受動喫煙対策：屋内禁煙 受動喫煙対策 :敷地内禁煙（詳細は面接時にお尋ねください） 月給30万円以上スタート 経験を活かしていただくための安定収入 昇給や手当 繁忙期手当や大入り手当などや昇給などで高収入が可能 スキルアップ フレンチを中心に様々なな学びとスキルアップが可能 高評価 多くのお客様から評価を受けGoogle口コミ星4.0 勤務時間: 11:00～22:00（シフト制） ■休憩あり（90分～120分） ■残業少なめ（1日30分程） お客様がお帰りになったり、売り切れたり 予約状況により21時頃に閉めることもあります 【1日の流れ】 11:00～ 仕込み（魚をさばくなど） 12:00～ 開店／ランチタイム 15:00～ カフェタイム 17:00～ ディナータイム 閉店作業をして、21:10頃の退勤が多めです ※繁忙期のみ、22時から閉店作業＆22時半頃の退勤になります