調理スタッフ（和食/そば打ち等）
未経験から始められるそば打ち職人！和食料理が好きな方歓迎/20代からの初めての挑戦も応援♪創設65年越えの老舗企業/年間休日105日
仕事内容
駅前の老舗蕎麦屋の「そば亭 油や」「宴席 油や」での調理業務を行っていただきます。
具体的に調理する料理は
・会席料理
・蕎麦
・一品料理
等の和食を中心とした料理を調理していきます。
【ここがポイント】
未経験の方もイチから丁寧に教えていきます！まずは一品料理からゆっくり覚えていきましょう！
そば打ちも長い時間をかけてゆっくり学んでいけるので安心です♪
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【この求人のポイント】
①自分のやりたいことをやらせてもらえる環境
→自分で挑戦したいことや新しい料理の開発など、あなたのやりたいことを挑戦できる環境です！
②残業が少ない！
→飲食業界ではあたりまえになってしまっている長時間労働や拘束時間はありません！残業も少なめできっちり8時間労働の勤務がとれる環境を用意しております。
③社長が優しい
→とにかく社長さんが優しいです！従業員一人一人のことをしっかりと見て接してくれる社員想いの社長さんです！だからこその優しい労働環境と定着率を生み出せています。
④蕎麦を打ちたい人の夢を叶えられる職場です！
→「そば打ちの仕事は厳しそう」「一人前になるのに長い時間がかかりそう」などのイメージがある人も少なくないとは思いますが、当社は従業員の成長に合わせてゆっくりと丁寧に教えていきます。なので無理なくスキルも身につけられて実践経験も早めに積めるような環境を用意していますのでそば打ち職人になりたい人の夢を応援できる環境です♪
1日のスケジュール例
9:00：出社
9:15：予約の確認
9:30：仕込み開始
11:00：お店開店、調理業務開始
15:00：休憩
16:00：夜の仕込み
18:00：退社
募集要項
月給197,135円〜278,754円／月
※固定残業代（月10時間分の13,263円）を上記基本給に含む
※月10時間超過時間分は別途支給
■試用期間あり：3か月（同条件）
■賞与あり：会社業績による
■昇給あり：1月あたり0円～13,000円（前年度実績）
交通費支給（上限15,000円）
長野県長野市末広町1355-5 ウェストプラザ長野9F
交通費：支給
車通勤OK(会社にて契約している近隣駐車場利用OK)
長野駅より徒歩1分
シフト交替制
9:00～23:00の間で（実働8時間）
残業多少あり
年間休日105日
シフト制（週休2日）
年末年始休暇あり
社会保険完備
交通費支給（バス・電車などの交通機関）
ガソリン代支給
駐車場完備
まかない有り
制服貸与
学歴不問
経験不問
未経験歓迎
業種未経験OK！
第二新卒歓迎
40代50代からの挑戦歓迎※定年60歳
【優遇条件】
そば打ちの経験がある方
和食調理の経験がある方
調理師免許をお持ちの方
【こんな方にオススメ】
・そば打ちに興味のある方
・和食を学びたい方
・料理をするのが好きな方
・自分のスキルを活かしたい方
お気軽にご応募ください。
■面接（予定1回）
・面接選考結果通知: 面接後 5日以内
会社情報
そば店経営
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